我是A7
2012開始旅行。
2015夏天完成了中國56天一人旅之後,我想我可以開始寫些東西。
人的記憶真是不可靠,一直以為去看東京杏樹是去年的事,看著照片的日期才驚覺,原來已有數年之久。這個月下旬又要去東京,此行就是為了去我的小杏樹,在規劃行程的同時,順便把舊照片整理一下溫習回味一番。


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  • 獲選米其林指南! 台碳烤胡椒餅紅到澳門

  • TVBS-2015年11月06日 下午14:06

2016美食最高指標的「米其林指南香港澳門2016」在5日公佈了,來自台灣的帝鈞胡椒餅店也上榜,這家位在台中逢甲夜市小巷子裡的胡椒餅小攤販卻是大有來頭,店家堅持現場製作用料實在,老闆也遠征澳門開分店,才會獲選為這次米其林港澳地區推薦小吃店之一,店家非常驚訝不過也非常榮幸能夠為台灣爭光。

蒸氣散發,胡椒餅滿滿的內餡,這家位在台中逢甲夜市巷口內一家不起眼的胡椒餅店,店家堅持現點現做,內餡的豬肉也選用店宰豬加上香味四溢的大甲粉蔥,讓民眾願意等上10幾分鐘,也因此讓它入選最新2016年米其林指南推薦小吃之一。2004年業者相中澳門沒有類似的小吃開設分店後,沒想到大獲好評,一天平均可以賣出1500顆的胡椒餅,甚至超過台灣,

這次與港澳地區各家小吃店競爭最終脫穎而出,店家也表示非常榮幸未來也將到大陸設點,搶攻大陸市場。

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出發前的這一天,媽媽剛巧來了台中,一起吃午飯時東聊西扯的,覺得開心,而我心裡則在思考著要怎麼樣及何時向她開口說我要去中國旅行而且還這麼久的這件事。


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決定好要出發後,就開始各種比價。長時間旅行很重要的一件事便是預算的控制,一個月的旅行跟五天的旅遊在花費上絕對是不一樣的概念,時間愈長的旅行對預算控幣的要求會愈高。


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每一次的旅行,總有個關鍵的因素決定你的出行。好多人問我為什麼你這次旅行是去中國,具體的原因實在無法用一句話講完,他是一段故事。


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